Απόφοιτη της Νομικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης (Σειρά αποφοίτησης 25η από τους 125 αποφοίτους).
• Πρακτική Άσκηση στο Ποινικό τμήμα του Πρωτοδικείου Μυτιλήνης
• Πρακτική Άσκηση στο δικηγορικό γραφείο της Μαρίας Στάσα, με αποκλειστικό αντικείμενο το Τραπεζικό Δίκαιο
• Διαπιστευμένη συμμετοχή σε σεμινάρια και διαλέξεις σχετικά: α) με τον τουρισμό (οικοτουρισμό – εναλλακτικές μορφές τουρισμού, αγροτουρισμό και β) με το Δίκαιο Αλλοδαπών
• Τομείς ενδιαφέροντος: Δίκαιο Κτηματολογίου, Δίκαιο Αναγκαστικής Εκτέλεσης, Οικογενειακό Δίκαιο, Μισθώσεις , Δίκαιο αλλοδαπών, Ποινικό Δίκαιο, Εκλογικό Δίκαιο, Ενδοοικογενειακή βία, Υπερχρεωμένα Νοικοκυριά, Ρυθμίσεις κόκκινων δανείων
• Μιλάει αγγλικά και γαλλικά

Ευανθία Π. Γιαννίκου
Δικηγόρος